1.บทนำ
ไคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (COS) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ-- ซึ่งได้มาจากการย่อยสลายบางส่วนของไคโตซาน ซึ่งตัวมันเองได้มาจากการลดอะซิติเลชั่นของไคติน ไคตินพบมากในโครงกระดูกภายนอกของสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง (เช่น กุ้งและปู) และผนังเซลล์ของเชื้อรา โดยทั่วไปแล้วระดับการเกิดพอลิเมอไรเซชันจะอยู่ระหว่าง 2 ถึง 20 และน้ำหนักโมเลกุลโดยทั่วไปต่ำกว่า 3000 ดาต้า COS จึงมีคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพ-ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้ไคโตซานแตกต่างจากไคโตซาน ต่างจากไคโตซานซึ่งจะละลายได้ในสารละลายที่เป็นกรดเท่านั้น COS มีความสามารถในการละลายน้ำ ความเข้ากันได้ทางชีวภาพ ความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ และไม่-เป็นพิษเป็นเลิศ ข้อได้เปรียบโดยธรรมชาติเหล่านี้ทำให้ที่นี่เป็นจุดศูนย์กลางการวิจัยและได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในสาขาต่างๆ รวมถึงอาหาร ยา เครื่องสำอาง การเกษตร และวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม

2.ฟังก์ชั่น
ระเบียบทางชีวภาพด้านสุขภาพของมนุษย์:
กิจกรรมภูมิคุ้มกัน: COS สามารถกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เช่น มาโครฟาจ ลิมโฟไซต์ และเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ เพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยส่งเสริมการหลั่งของไซโตไคน์ (เช่น อินเตอร์ลิวคิน และอินเตอร์เฟอรอน)
การควบคุมพืชในลำไส้: ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก โดยคัดเลือกส่งเสริมการแพร่กระจายของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ (เช่น ไบฟิโดแบคทีเรียมและแลคโตบาซิลลัส) ในขณะเดียวกันก็ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่เป็นอันตราย จึงปรับสมดุลทางจุลนิเวศวิทยาในลำไส้ให้เหมาะสมและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ: COS สามารถกำจัดอนุมูลอิสระ (เช่น อนุมูลไฮดรอกซิลและอนุมูลไอออนซูเปอร์ออกไซด์) ในร่างกาย ลดความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อเซลล์ และชะลอกระบวนการชรา
การส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร: ธรรมชาติที่ละลายน้ำได้-ทำให้ก่อตัวเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับแร่ธาตุ ช่วยให้ดูดซึมสารอาหาร เช่น แคลเซียม เหล็ก และสังกะสีในลำไส้ได้ง่ายขึ้น
ฟังก์ชั่นการเกษตร:
การเหนี่ยวนำความต้านทานโรคพืช: สามารถกระตุ้นพืชให้ผลิตสารที่เกี่ยวข้องกับการป้องกัน- (เช่น ไฟโตอะเล็กซินและไคติเนส) เพิ่มความต้านทานของพืชต่อโรคเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัส
การส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช: COS ควบคุมระดับฮอร์โมนพืช ส่งเสริมการพัฒนาของราก เพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสง และปรับปรุงความทนทานของพืชต่อความเครียดจากสิ่งมีชีวิต เช่น ความแห้งแล้ง ความเค็ม และความเย็น
การปรับปรุงดิน: ปรับปรุงโครงสร้างของดิน เพิ่มการกักเก็บน้ำในดินและความสามารถในการกักเก็บปุ๋ย- และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในดินที่เป็นประโยชน์ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

3.การสมัคร
อุตสาหกรรมอาหาร:
ใช้เป็นส่วนผสมอาหารที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกเพื่อออกแรงกระตุ้นภูมิคุ้มกันและสุขภาพลำไส้-ผลในการส่งเสริม
ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในอาหารตามธรรมชาติและเป็นสารรักษาความสด- ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์ทางน้ำโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
สาขาเภสัชกรรมและการแพทย์:
ทำหน้าที่เป็นพาหะนำยาในการเตรียม-ระบบการนำส่งยาแบบออกฤทธิ์และแบบกำหนดเป้าหมาย ปรับปรุงการดูดซึมยาและลดผลข้างเคียง
นำไปใช้ในการพัฒนาวัสดุปิดแผล โดยมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกักเก็บความชื้น-ส่งเสริมการสมานแผลและป้องกันการติดเชื้อ
อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง:
เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว (เช่น โลชั่น ครีม และมาส์ก) เพื่อความสามารถในการให้ความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยล็อคความชุ่มชื้นของผิวและปรับปรุงความชุ่มชื้นของผิว
ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อเพิ่มความเรียบลื่นของเส้นผม ลดการแตกหัก และยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บนหนังศีรษะ บรรเทาปัญหารังแค
เกษตรกรรม:
จัดทำขึ้นเป็นสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพและสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช เพื่อลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของพืช
ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์ ปรับปรุงอัตราการเปลี่ยนอาหารสัตว์ และส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสัตว์

4.แผนภูมิการไหล
วัตถุดิบ → การย่อยสลาย (ขั้นตอนหลัก) → การทำให้บริสุทธิ์ → การแยก / การกลั่น → ความเข้มข้น → การอบแห้ง → ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
5.มาตรฐานคุณภาพ
|
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
รูปร่าง |
ขาวถึงปิด-ผงละเอียดสีขาว |
|
น้ำหนักโมเลกุล |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3000 Da |
|
ระดับดีอะซิทิเลชั่น (DD) |
มากกว่าหรือเท่ากับ 85% (ปรับได้ตามความต้องการการใช้งาน) |
|
ความบริสุทธิ์ (พื้นฐานแห้ง) |
มากกว่าหรือเท่ากับ 90% |
|
ปริมาณความชื้น |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8% |
|
เนื้อหาเถ้า |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2% |
|
โลหะหนัก (Pb) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm |
|
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10³ CFU/g |
|
ความสามารถในการละลาย (ในน้ำ 25 องศา) |
มากกว่าหรือเท่ากับ 95% |
|
pH (สารละลายน้ำ 1%) |
5.0 - 7.0 |
6.วิธีการวิเคราะห์
การระบุน้ำหนักโมเลกุล: ใช้โครมาโตกราฟีเจลซึมผ่านประสิทธิภาพสูง (HPGPC) สูง- โดยใช้เส้นโค้งมาตรฐานเดกซ์แทรนสำหรับการสอบเทียบเพื่อคำนวณน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย
ระดับดีอะซิติเลชัน (DD): ใช้การไทเทรตแบบโพเทนชิโอเมตริก โดยที่ตัวอย่างถูกละลายในสารละลายที่เป็นกรด และไทเทรตด้วยสารละลายอัลคาไลมาตรฐานเพื่อกำหนด DD ตามกราฟการไทเทรต
การวิเคราะห์ความบริสุทธิ์: มีการใช้โครมาโตกราฟีของเหลว (HPLC) ประสิทธิภาพสูง-พร้อมเครื่องตรวจจับดัชนีการหักเหของแสง หรือใช้วิธีวัดสีด้วยกรดซัลฟิวริก-ฟีนอลเพื่อวัดปริมาณน้ำตาลทั้งหมดเพื่อเป็นตัวบ่งชี้ความบริสุทธิ์
ปริมาณความชื้น: วิธีการทำให้แห้งด้วยเตาอบ (105 องศา 2 ชั่วโมง) หรือการไทเทรตแบบ Karl Fischer เพื่อการวัดที่แม่นยำ
ปริมาณเถ้า: ใช้วิธีกราวิเมตริก โดยเผาตัวอย่างที่อุณหภูมิ 550 องศาเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ตามด้วยการชั่งน้ำหนักเถ้าที่เหลือ
การตรวจจับโลหะหนัก: Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) หรือ Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP{0}}MS) ใช้สำหรับการหาปริมาณที่มีความละเอียดอ่อนและแม่นยำ
จำนวนจุลินทรีย์: นำวิธีการนับจำนวนโคโลนีในจานมาใช้ ตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง (เช่น FDA BAM หรือ GB 4789.2) เพื่อแจกแจงจำนวนแบคทีเรียทั้งหมด
การทดสอบความสามารถในการละลาย: เตรียมสารละลายน้ำ 1% ที่อุณหภูมิ 25 องศา และคำนวณความสามารถในการละลายโดยการปั่นเหวี่ยงเพื่อกำจัดสารที่ยังไม่ละลายออก และชั่งน้ำหนักเศษส่วนที่ละลาย
7.โครมาโตแกรมอ้างอิงของ สารไคโตลิโกแซ็กคาไรด์

8.ความมั่นคงและความปลอดภัย
ความเสถียร:
มีความเสถียรภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (อุณหภูมิห้อง) เอกสารข้อมูลความเสถียรมีให้ตามคำขอของคุณ
ความปลอดภัย:
จากการศึกษาพบว่าปลอดภัยต่อการบริโภค
9.ความคิดเห็นของลูกค้า
เรามีร้านค้าใน Alibaba, Chemicalbook และ LookChem เราได้รับความคิดเห็นดีๆ มากมายผ่านผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและบริการแบบไม่จองล่วงหน้า

10.ใบรับรองของเรา
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เรามุ่งมั่นที่จะเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตผลิตภัณฑ์และการสร้างระบบคุณภาพ เราได้จัดทำระบบการจัดการคุณภาพและได้รับใบรับรองแล้ว

11.ลูกค้าของเรา
เราได้สร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจกับ Abbott, Unilever, Shiseido, KANS และ SIMM เป็นต้น

12.นิทรรศการ
เรามักจะเข้าร่วมนิทรรศการระดับนานาชาติ รวมถึง CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest

ป้ายกำกับยอดนิยม: ไคทูลิโกแซ็กคาไรด์ 148411-57-8 ประเทศจีน ไคทูลิโกแซ็กคาไรด์ 148411-57-8 ผู้ผลิต ซัพพลายเออร์ โรงงาน















