วิตามินซีมีไว้สำหรับการก่อตัวของแอนติบอดีและคอลลาเจน, การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ (รวมถึงผลรีดอกซ์บางอย่าง), เมแทบอลิซึมของฟีนิลอะลานีน, ไทโรซีนและกรดโฟลิก, การใช้ธาตุเหล็กและคาร์โบไฮเดรต, การสังเคราะห์ไขมันและโปรตีน, การบำรุงรักษาการทำงานของภูมิคุ้มกัน, ไฮดรอกซิล มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ serotonin เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของหลอดเลือดและส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม ในเวลาเดียวกัน วิตามินซียังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งการก่อตัวของไทโรซิเนส เพื่อให้ได้ผลของไวท์เทนนิ่งและการลดน้ำหนัก
ในร่างกายมนุษย์ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งใช้ในการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันโดย ascorbate peroxidase sch มีกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพที่สำคัญหลายอย่างที่ต้องใช้วิตามินซีร่วมด้วย
เนื่องจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่สามารถพึ่งพาตับในการสังเคราะห์วิตามินซี จึงไม่มีปัญหาเรื่องการขาดสารอาหาร อย่างไรก็ตาม สัตว์บางชนิด เช่น มนุษย์ บิชอพ และวูดชัคไม่สามารถสังเคราะห์มันเองได้ และต้องกินเข้าไปทางอาหารและยา
วิตามินซีสามารถออกซิไดซ์หรือลดลงในร่างกาย ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นตัวให้ไฮโดรเจนและตัวรับไฮโดรเจน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการรีดอกซ์ในร่างกาย
1. ส่งเสริมการก่อตัวของแอนติบอดี วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงช่วยลดซีสทีนในโปรตีนจากอาหารเป็นซิสเทอีน ซึ่งสามารถสังเคราะห์แอนติบอดี้ได้
2. ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก วิตามินซีสามารถลดธาตุเหล็กเฟอร์ริกที่ดูดซึมยากให้เป็นเหล็กที่ดูดซึมได้ง่าย จึงส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก นอกจากนี้ มันยังสามารถทำให้กลุ่มซัลไฮดริลของสารเชิงซ้อนของเหล็กในสถานะแอคทีฟเพื่อให้มีบทบาทอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นวิตามินซีจึงเป็นยาเสริมที่สำคัญสำหรับการรักษาโรคโลหิตจาง
3. ส่งเสริมการก่อตัวของเตตระไฮโดรโฟเลต วิตามินซีสามารถส่งเสริมการลดกรดโฟลิกเป็นเตตระไฮโดรโฟเลตและมีบทบาท ดังนั้นจึงมีผลต่อภาวะโลหิตจางจากเมกะโลบลาสติก
4. รักษากิจกรรมของไธโอเลส
5. การล้างพิษ หลังจากเสริมวิตามินซีในปริมาณมากในร่างกายแล้ว ก็สามารถบรรเทาพิษของโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม และสารหนูในร่างกายได้
6. ป้องกันมะเร็ง การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่าวิตามินซีสามารถป้องกันการสังเคราะห์สารก่อมะเร็ง N-nitroso และป้องกันมะเร็งได้
7. ขจัดอนุมูลอิสระ วิตามินซีสามารถกำจัดไอออนออกซิเจนเหนือชั้น (O2-) อนุมูลไฮดรอกซิล (OH-) อนุมูลอิสระอินทรีย์ (R-) และเปอร์ออกไซด์อินทรีย์ในร่างกาย ผ่านกระบวนการค่อยๆ จัดหาอิเล็กตรอนและแปลงเป็นกึ่งดีไฮโดรแอสคอร์บิก กรดและกรดดีไฮโดรแอสคอร์บิก ออกซิเจน (ROO-) และอนุมูลอิสระอื่นๆ สารอนุมูลอิสระของโทโคฟีรอลจะถูกลดปริมาณลงเป็นโทโคฟีรอลอีกครั้ง และสารอนุมูลอิสระของกรดแอสคอร์บิกที่เกิดจากปฏิกิริยาสามารถลดลงเป็นกรดแอสคอร์บิกโดยเอนไซม์ของระบบ NADH2 ได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ
ฝ่ายขาย:Josy
มือถือ: บวก 86-13279399072
อีเมล:sales1@konochemical.com