กรดโรสมารินิกเป็นสารประกอบกรดฟีโนลิกธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ซึ่งแยกได้จากโรสแมรี่ของพืช labiaceae มีการกระจายอย่างกว้างขวางและส่วนใหญ่มีอยู่ในพืชหลายชนิดของ Labiaceae, Sinaceae, Cucurbitaceae, วงศ์ลินเดนและสะดือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพืชตระกูล Labiaceae และ Sinaceae
กรดโรสมารินิกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในน้ำสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำและเม็ดสีที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติทุกชนิด สารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ยังมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงกว่า 100 ℃ได้อีกด้วยส่วนประกอบหลักคือกรดโรสมารินิกซึ่งมีฤทธิ์ต้านการเกิดออกซิเดชันและป้องกันการกัดกร่อน
สารสกัดจากโรสแมรี่สามารถขับไล่อนุมูลอิสระดับออกซิเจนเสื้อกล้ามรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาตามปกติการบริโภคอาหารที่มีสารสกัดจากโรสแมรี่ในระยะยาวจะเป็นประโยชน์อย่างมากด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการดำรงชีวิตผู้คนจึงชื่นชอบอาหารสีเขียวจากธรรมชาติมากขึ้นเรื่อย ๆ สารต้านอนุมูลอิสระเทียมจะค่อยๆถูกแทนที่ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเนื่องจากความเสียหายที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ต่อตับและไต
ประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกาได้ จำกัด หรือห้ามการใช้สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายซีรีส์สารต้านอนุมูลอิสระจากโรสแมรี่เป็นผู้นำในโพลีฟีนอลชา VE และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันเนื่องจากมีความเสถียรดีทนความร้อนได้ดีมีประสิทธิภาพสูงและสเปกตรัมกว้าง และเพิ่มปริมาณน้อยลงโดยไม่ส่งผลต่อสีของอาหารที่มีความต้องการสีสูง
ขาย: Josymeng
มือถือ: +86-13279399072
อีเมล์:sales1@konochemical.com